Tikai paviesojoties ārvalstīs, apjaušam, ka mūsu mūs restorāni savus apmeklētājus lutina servisa ziņā. Neapšaubāmi, tam par iemeslu ir sīvā konkurence ēdināšanas jomā, kas uzņēmējiem neļauj snaust uz lauriem, bet liek būt modriem un arvien uzlabot savu piedāvājumu ēdienu ziņā un izpildījumu servisa ziņā, lai ne tikai iegūtu jaunus klientus, bet iegūtu arī pastāvīgus apmeklētājus.