Sarunājoties ar AS “Latvijas Maiznieks” valdes locekli Artūru Ilziņu, man visu laiku šķiet, ka smaržo pēc maizes, taču tuvumā patiesībā nevienu klaipiņu nemanu (tiekamies Rīgas birojā). Iespējams, iztēlē smaržu uzbur uz galda daudzās māla krūkās saliktās graudu vārpas, bet varbūt sarunas “garša” iespaido arī smaržas sajūtu, jo Artūrs par maizi runā ļoti patriotiski un aizrautīgi. Top pilnīgi skaidrs, ka tā ir viena no mūsu dzīves pamatvērtībām un baudām vienlaikus.